Food in Indian Culture l भारतीय संस्कृतीत अन्नाला केवळ शारीरिक गरज मानले जात नाही, तर ते एक पवित्र कार्य मानले जाते. धर्मग्रंथानुसार, अन्नामध्ये समृद्धी आणि पोषणाची देवी, माता अन्नपूर्णा (Annapurna) वास करते. त्यामुळे, तिला नमस्कार करून आणि मंत्र म्हणून भोजन करणे शुभ मानले जाते.
आधुनिक जीवनातील बदल आणि प्राचीन परंपरा :
आधुनिक जीवनशैलीत लोक जेवताना या परंपरा विसरत चालले आहेत, परंतु आपल्या पूर्वजांनी अन्नाचे महत्त्व ओळखून काही नियम आणि मंत्रांचे पालन करण्याचा सल्ला दिला आहे.
Food in Indian Culture l अन्नाला देवाचा प्रसाद मानणे :
भारतीय संस्कृतीत अन्नाला देवाचा प्रसाद मानले जाते, त्यामुळे ते आदराने ग्रहण केले पाहिजे. जेवणापूर्वी मंत्र म्हणण्याची परंपरा केवळ माता अन्नपूर्णेचा आशीर्वाद मिळवण्यासाठी नाही, तर विज्ञानाच्या दृष्टीने देखील फायदेशीर आहे. यामुळे अन्नाबद्दल आदर वाढतो आणि आरोग्य सुधारते. म्हणून, या परंपरांचे पालन करून आपण आपले जीवन संतुलित आणि सकारात्मक बनवले पाहिजे.
जेवणापूर्वी मंत्राचे महत्त्व :
जेवणापूर्वी मंत्र म्हणणे केवळ धार्मिकदृष्ट्या नाही, तर वैज्ञानिकदृष्ट्याही महत्त्वाचे आहे. मंत्रोच्चारामुळे मन आणि शरीर अन्न ग्रहण करण्यासाठी तयार होते. यामुळे सकारात्मक ऊर्जा निर्माण होते आणि पचनक्रिया सुधारते. लहान मुलांना जेवणापूर्वी ‘ओम सह नाववतु, सह नौ भुनक्तु, सह वीर्यं करवावहै। तेजस्वि नावधीतमस्तु मा विद्विषावहै। ओम शान्तिः शान्तिः शान्तिः।’ हा मंत्र म्हणण्याचा सल्ला दिला जातो. हा मंत्र अन्नाची शुद्धी करतो, तसेच मुलांच्या मानसिक आणि शारीरिक विकासासाठीही मदत करतो.
जेवणापूर्वी आणि नंतरचे नियम :
-जेवणापूर्वी हात आणि पाय धुवावेत, यामुळे शरीर शुद्ध राहते आणि आरोग्य चांगले राहते.
-जेवणापूर्वी माता अन्नपूर्णेचे ध्यान करावे, ज्यामुळे अन्नाचा आदर केला जातो आणि अन्न शुद्ध राहते.
-शांतपणे आणि एकाग्रतेने जेवण करावे, मोबाईल किंवा टीव्ही पाहिल्याने लक्ष विचलित होते, ज्यामुळे अन्न नीट पचत नाही.
-जेवणानंतर पाणी प्यावे, यामुळे पचनक्रिया सुधारते आणि शरीर निरोगी राहते.
-जेवणानंतर, माता अन्नपूर्णा आणि देवाचे आभार मानावेत, ज्यामुळे समाधान आणि सकारात्मकता टिकून राहते.
